Nepečené orechové štvorčeky

100 g horkej čokolády
100 g mliečnej čokolády
50 g sladkej smotany
50 g stuženého tuku
100 g sekaných orechov
2 PL koňaku
2 tortové oblátky
orechy
Čokoládová poleva:
100 g čokolády na varenie
50 g stuženého tuku

1. Nad parou rozpustíme čokoládu a tuk, dobre premiešame, pridáme smotanu, koňak, znovu premiešame a nakoniec vmiešame orechy. Takmer vychladnutú hmotu natrieme na oplátku, prikryjeme druhou oplátkou, mierne zaťažíme a necháme vychladnúť.

2. Pokrájame na štvorčeky, ktoré namočíme do čokoládovej polevy a ozdobíme štvrťkou orecha.

3. Čokoládová poleva: Nad parou rozpustíme čokoládu s tukom a dohladka vymiešame.