Fánky pečené v rúre

40 dkg hladkej múky
1 Hera
1 kyslá smotana
1 žĺtok
štipka soli
kryštálový a vanilkový cukor na obalenie

1. Cesto na fánky si pripravíme deň vopred. Z prísad vypracujeme cesto, ktoré zabalíme
do fólie a odložíme do chladničky.

2. Na druhý deň vyvalkáme na tenúčko, koliečkom nakrájame na kocky. V strede nakrojíme a obalíme v cukre s vanilkovým cukrom. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme dozlata.

Sú lepšie ako vyprážané :)