Chrumkavé pagáčiky

350 g hladkej múky
250 g Palmarinu
2 žľtky
1 celé vajce na potretie
8 kúskov trojuholníkového topeného syra
1 balíček prášku do pečiva
1,5 ČL soli
1 ČL mletej rasce
arašidy, rasca alebo sezam na posypanie

1.Všetky suroviny spolu zmiešame. Vzniknuté cesto necháme hodinu odstáť v chladnom mieste.
2. Cesto rozvaľkáme a menším pohárikom vykrajujeme pagáčiky, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
3. Pagáčiky nakoniec potrieme vajcom a posypeme arašidmi, rascou alebo sezamom Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 170 stupňov približne 15 minút v závislosti od veľkosti vykrojených pagáčikov a hrúbky vyvaľkaného cesta.