Chrumkavá sviečkovica

Čas prípravy Zložitosť Cena
  45 minút
tento recept pridal(a)
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

500 h bravčovej sviečkovice
150 g lieskových orieškov
1 bielok
6 polovičiek zaváraných broskýň
olej
mleté čierne korenie
soľ


Príprava

1. Mäso odblaníme, nakrájame na hrubšie plátky, mierne roztlačíme, potrieme olejom, osolíme, okoreníme a necháme postáť 10 až 15 minút.
2. Bielky vyšľaháme a orechy posekáme. Mäso namočíme do bielka, obalíme v orieškoch a na rozhriatom oleji opekáme 5 minút z oboch strán. Pred dopečením vložíme do panvice broskyne nakrájané na plátky a necháme ich prehriať.
3. Mäso podávame obložené broskyňami, poliate šťavou a s opekanými zemiakmi.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Bravčové medailónky s vínovou omáčkou
Šunkové závitky zapečené so syrom
Perníková štrúdľa
Španielske vtáčiky
Štvorlístky pre šťastie
Burgundské hovädzie ragú - Boeuf Bourguignon (podľa Julii Child)
Kávovo-karamelový zákusok
Srbská fazuľová polievka
Dobrota pre lenivých
Kapustová roláda s pikantnou zeleninou