Bravčové stehno dusené v mlieku

Čas prípravy Zložitosť Cena
  60 minút
tento recept pridal(a) jenny82
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

4-8 bravčové rezne zo stehna
1 ČL nadrobno pokrájanej petržlenovej vňate
1 ČL horčice
1 dl mlieka
štipka soli
štipka meletého čierneho korenie


Príprava

1. Bravčové rezne umyjeme, osušíme a dobre vyklepeme. Prudko opečieme na oleji z oboch strán.

2. Opečené rezne vrátime späť do výpeku a domäkka udusíme s petržlenovou vňaťou, horčicou, mliekom, soľou a čiernym korením. Ak sa šťava vyparí, podlievame mliekom, kým mäso nezmäkne.

Podávame s tarhoňou.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Jahňacie mäso s brokolicou
Chuťovky v alobale
Talianske zapekané špagety
Citrónový koláč s mandľami
Maslový veniec z kysnutého cesta
Jablkový závin s marcipánom I.
Šľahačkovo-jahodové palacinky
Zapečená treska s jablkovým chrenom
Hermelínová nátierka
Nátierka zo škvarkov