Zapekané kuracie kúsky

Čas prípravy Zložitosť Cena
  90 minút
tento recept pridal(a) bazalka
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

600g kuracích rezňov
2 cibule
4 paradajky
200 g šampiňónov
200 g tvrdého syra
100 g anglickej slaniny
100 g kuracích pečeňov
50 g masla
mleté čierne korenie
sladká paprika
soľ


Príprava

1. Kuracie mäso opláchneme, osušíme, nakrájame na väčšie kúsky (asi 3 až 4 na jednu porci) a opražíme na masle alebo na oleji. Vyberieme, dáme na bok a na vo výpeku rýchlu oražíme aj kuracie pečene.

2. Zapekaciu misku vymažeme kúskom masla. Cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska, anglickú slaninu na širšie pásiky, paradajky a šampiňóny nakrájame na plátky. Tieto suroviny premiešame a vložíme do zapekacej misky, jemne osolíme a necháme trochu zapiecť v rúre, až zmes zmäkne.

3. Potom pridáme kúsky opečeného kuracieho mäsa a pečene, okoreníme čiernym korením a sladkou paprikou, ľahko premiešame a povrch posypeme nahrubo nastrúhaným syrom. Zapekáme v rúre až syr vytvorí zlatú kôrku.

Podávame s bielym pečivom alebo zemiakovou kašou, príp. varenou ryžou.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Srbská fazuľová polievka
Bravčová panenka s omáčkou z červeného korenia
Syrové trubičky
Plnka k pečenej hydine
Pita chlieb
Džem z jahôd a čerešní pre diabetikov
Kurča Kung Pao
Kura na zemiakovej placke
Kura v syrovom cestíčku
Jablkový koláč s ovsenými vločkami