Výborné kuracie rezne v jogurtovej marináde

Čas prípravy Zložitosť Cena
  45 minút
tento recept pridal(a) bazalka
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

8 kuracích rezňov (možno nahradiť bravčovým alebo iným mäsom)
2 kelímky hustého bieleho jogurtu
2-3 vajcia
4 strúčiky cesnaku
soľ
čierne korenie (príp. iné korenie podľa chuti)
strúhanka
olej


Príprava

1. Mäso naložíme do pripravenej jogurtovej marinády, ktorú vymiešame z jogurtu, vajec, cesnaku, soli a korení podľa chuti (napr. grilovacie). Necháme uležať v marináde nejlepšie do druhého dňa.

2. Keď rezne vyberieme, obalíme v stúhanke a vypražíme. Olej musí byť dobre rozpálený, aby sa strúhanka neodlepovala. Rezne sú úžasne krehké a v marináde získajú výbornú chuť.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Hovädzie na smotane s hubami
Provensálska nátierka
Ríbezľový vermút
Hermelínová nátierka
Maslovo-syrové slané pečivo
Sladký ovocný šalát s medom
Sardelová nátierka
Nepečené kokosové kocky s kakaom
Cestoviny so šampiňónmi
Vaječný punč s pivom
PRIHLÁSENIE