Prasačie ušká z lístkového cesta

500 g lístkového cesta
200 g kryštálového cukru
múka na pomúčenie dosky

1. Na cukru rozvaľkáme lístkové cesto na veľkosť 30x45 cm tak, aby sa počas váľania všetok cukor povtláčal do cesta. Na dlhšej strane si označíme stred a z oboch strán smerom k stredu dvakrát prehneme. Takto získame pás široký asi 7 cm, ktorý nakrájame na kúsky hrubé asi 1,5 cm.
2. Ukladáme na navlhčený plech, vložíme do stredu rozohriatej rúry a asi 15 minút pečieme pri 220 °C. Po 10 minútach poobraciame a upečieme aj z druhej strany. Po upečení necháme odpočinúť, vyberieme z plechu a dáme na mriežke vychladnúť. Podávame s teplým mliekom alebo so silným čajom.