Mrkvová polievka

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a)
priemerné hodnotenie receptu

Prísady

4 veľké mrkvy
2 zemiaky
smotana na varenie
soľ
muškátový oriešok
maslo


Príprava

1. Mrkvu a zemiaky si postrúhame najemno. V hrnci roztopíme trochu masla a zľahka opečieme za hrsť postrúhanej mrkvy.

2. Pridáme zvyšok mrkvy, zemiaky, dobre premiešame a zalejeme vodou tak, aby zelenina bola zakrytá . Pridáme soľ podľa chuti a varíme 10 minút. Občas premiešame.

3. Pridáme nastrúhaný muškátový oriešok (stačí trošku), prilejeme smotanu na varenie, chvíľku povaríme.

4. Rozmixujeme ponorným mixérom.

5. Do hotovej polievky môžeme pridať nastrúhaný syr, petržlenovú vňať a krutóny.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Cesnaková nátierka z tvrdých syrov
Výborné kuracie rezne v jogurtovej marináde
Chrenová nátierka
Piškótová roláda s malinovou šľahačkou
Tagliatelle so šampiňónovou omáčkou
Zemiaky so zeleninou a mäsom pečené v alobale
Plzeňská štrúdla
Kokosovo-čokoládový pohárový krém Bounty
​Syrová pochúťka pre labužníkov
Syrové trubičky