Mrkvová polievka

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a)
priemerné hodnotenie receptu

Prísady

4 veľké mrkvy
2 zemiaky
smotana na varenie
soľ
muškátový oriešok
maslo


Príprava

1. Mrkvu a zemiaky si postrúhame najemno. V hrnci roztopíme trochu masla a zľahka opečieme za hrsť postrúhanej mrkvy.

2. Pridáme zvyšok mrkvy, zemiaky, dobre premiešame a zalejeme vodou tak, aby zelenina bola zakrytá . Pridáme soľ podľa chuti a varíme 10 minút. Občas premiešame.

3. Pridáme nastrúhaný muškátový oriešok (stačí trošku), prilejeme smotanu na varenie, chvíľku povaríme.

4. Rozmixujeme ponorným mixérom.

5. Do hotovej polievky môžeme pridať nastrúhaný syr, petržlenovú vňať a krutóny.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Pečené kura s plnkou
Mozartova torta famózna
Kura na mede a horčici
Hydinová terinka
Mirabelkový koláč s posýpkou
Chuťovky s tatárskym biftekem
Nakladané mäso s krabími tyčinkami
Chutný bazový sirup
Rizoto s kuracím mäsom
Cesto na kysnutý koláč z celozrnnej múky