Kurča Kung Pao

Čas prípravy Zložitosť Cena
  45 minút
tento recept pridal(a) bazalka
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

4 kuracie rezne
1 malá sójová omáčka
1/2 krabide solamylu
3 vajcia
trochu worcesteru
cukor
voda alebo bile víno na podlievanie
100 g nesolených arašíd
1 konzerva šampiňónov
zelenina podľa chuti (cibuľa, pór, pekingská kapusta)


Príprava

1. Kuracie rezne nakrájame na prúžky, naložíme do vajec a solamylu, mäso potom ihned kúsok po kúsku vyprážame úplne ponorené v rozpálenom oleji alebo vo fritéze.

2. Na panvici na troche oleja opražíme arašidy, šampiňóny a zeleninu. K tomu pridáme už vypražené mäso a zalejeme omáčkou (Nalejeme celú sójovú omáčku, trochu worcesteru, dolejeme vodou alebo bielym vínom aby celé bolo do pol litra a osladíme podľa chuti - 10 až 12 ČL cukru. Celé to asi 3 minúty povaríme a nakoniec zaprášime solamylom, aby sa nám urobila hustejšia omáčka).

Mäso môžeme vypražiť i deň vopred.

Príloha: ryža, hranolky, opražené cestoviny




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Čokoládové mafiny
Paratha - indický chlieb
Celozrnné žemle so semiačkami
Expres croissant
Slepačia polievka s rezancami
Sviečková na smotane
Mrkvová ntierka s chrenom
Sabolčská makovo-jablková torta
Tvarohový zákusok bez pečenia
Kapusta s mäsom a la Iva
PRIHLÁSENIE