Krehké syrové rezy

200 g Hery
200 g hladkej múky
200 g jemného strúhaného syra
1 KL kypriaceho prášku
1vajce
1/2 KL mletej sladkej papriky
sezamové semienka na posypanie

1. Zo strúhaného syra, múky, Hery, kypriaceho prášku, vajca a mletej papriky vypracujeme cesto.
2. Rozvaľkáme na 5 mm hrubý plát, potrieme rozšľahaným vajcom, posolíme, posypeme sezamom a syrom a uložíme do chladničky stuhnúť.
3. Rozkrájame na tyčinky 10 x 2 cm, rozložíme na plech a pečieme pri teplote 180 C asi 10 minút.