Čokoládové mafiny

2 hrnčeky polohrubej múky
100 g čokolády
¾ hrnčeka cukru
½ balíčka prášku do pečiva
1 kávová lyžička sódy bikarbóny
1 vajce
¾ hrnčeka mlieka
½ hrnčeka oleja
2 polievkové lyžice kakaa

1. Múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a kakao zmiešame vo väčšej mise, pridáme posekanú čokoládu.

2. Papierové košíčky plníme do troch štvrtín, lebo cesto počas pečenia narastie.

3. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 15-20 min. (cesto je hotové keď sa už nelepí na špáradlo)

Typ: Namiesto čokolády môžeme pridať aj sušené, kandizované alebo čerstvé ovocie, sekané orechy, mandle atď.