Carpaccio z vajíčka

Čas prípravy Zložitosť Cena
  15 minút
tento recept pridal(a)
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu

Prísady

4 vajcia
½ uhorky
nová cibuľa
3 PL mlieka
150 g bieleho jogurtu
1 PL plnotučnej horčice
1 PL vínneho octu
mleté čierne korenie
soľ
štipka cukru
červené korenie


Príprava

1. Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme, olúpeme a pokrájame na kolieska. Uhorku a novú cibuľu umyjeme a pokrájame tiež na tenké kolieska.

2. Jogurt a mlieko vymiešame a pridáme horčicu, ocot, soľ, korenie a cukor.

3. Potom kolieska z vajec, uhorky a cibule poukladáme na taniere. Polejeme omáčkou, posypeme červeným korením. Podávame s celozrnným pečivom.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Čučoriedkovo-čokoládové muffiny
Toasty na anglický spôsob
Teľacie mäso s kukuricou
Placky s paradajkami a mozzarellou
Veľkonočný vajíčkový šalát
Zaváranie paprík na maďarský pôsob
Vaječný punč s pivom
Burgundské hovädzie ragú - Boeuf Bourguignon (podľa Julii Child)
Jelení guláš
Cibuľový koláč