Wrap so špenátom

Čas prípravy Zložitosť Cena
  45 minút
tento recept pridal(a) jenny82
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

260 g hladkej múky
30 g sezamu
1 vajce
soľ
2 paradajky
100 g mozzarelly
100 g čerstvého špenátu
2 ČL oleja
4 PL tvarohu
mleté čierne korenie
1 ČL sezamu
štipka mletého čili


Príprava

1. Múku zmiešame so sezamom, pridáme vajce, štipku soli a postupne prilievame studenú vodu (125 ml). Vypracujeme cesto ako na palacinky, ktoré necháme 30 minút odležať. Podľa konzistencie pridáme ešte múku alebo vodu.

2. Paradajky umyjeme, vyberieme jadierka a nakrájame na pásiky. Mozzarellu necháme odkvapkať a nakrájame na väčšie kocky. Špenát umyjeme a necháme odkvapkať. Na panvici rozohrejeme olej, z cesta upečieme 2 veľké palacinky.

3. Posypeme ich tvarohom, obložíme špenátovými listami, navrch pridáme mozzarellu a paradajky, osolíme, okoreníme, dve strany prehneme, wrap zrolujeme a koniec zabalíme do servítky. Našikmo prekrojíme a posypeme sezamom a čili. Ihneď podávame.




Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Černicové želé (aj pre diabetikov)
Paratha - indický chlieb
Štefánska sekaná pečienka
Bravčové mäso s bazalkou a píniovými orechmi
Zaváranie paprík
Losos s paradajkovou paprikou
Višňový dezert
Mäsové guľky v paradajkovo-pomarančovom ragu
Čučoriedkovo-čokoládové muffiny
Opekané čínske cestoviny s kuracím mäsom vo woku
PRIHLÁSENIE