Kura na zemiakovej placke

Čas prípravy Zložitosť Cena
  90 minút
tento recept pridal(a)
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

kuracie stehienka
5 väčších zemiakov
200 g anglickej slaniny
1 cibuľa
3 vajcia
3 žemle alebo rohlíky
mlieko
soľ
majoránka
mletá rasca
korenie na pečené kura
maslo na vymazanie plechu


Príprava

1. Zemiaky nastrúhame nahrubo, osolíme a vyžmýkame z nich šťavu, pridáme opraženú slaninu a cibuľu, v mlieku namočené a vyžmýkané žemle alebo rohlíky všetok korenie a celé vajcia. Vypracujeme cestíčko, ktoré dáme na maslom vymazaný plech a na to pokuladáme okorenené kura.

2. Najprv kura položíme obrátene, vnútornou stranou navrch, pečieme a potom porcie otočíme aby sa kožka upiekla do chrumkava. Podávame so zeleninovou oblohou, alebo s čerstvým uhokovým šalátom.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Gazdovské morčacie prsíčka
Držková polievka
Čínska ostro-kyslá polievka a la Era
Horúca čokoláda s mliekom
Hermelínový šalát s vajcami
Losos so švédskou omáčkou
Stredomorská krémová paradajková polievka
Cesnakový ľadový šalát s kuracím mäsom
Štvorlístky pre šťastie
Zemiaky plnené mletým mäsom