Kura na zemiakovej placke

Čas prípravy Zložitosť Cena
  90 minút
tento recept pridal(a)
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

kuracie stehienka
5 väčších zemiakov
200 g anglickej slaniny
1 cibuľa
3 vajcia
3 žemle alebo rohlíky
mlieko
soľ
majoránka
mletá rasca
korenie na pečené kura
maslo na vymazanie plechu


Príprava

1. Zemiaky nastrúhame nahrubo, osolíme a vyžmýkame z nich šťavu, pridáme opraženú slaninu a cibuľu, v mlieku namočené a vyžmýkané žemle alebo rohlíky všetok korenie a celé vajcia. Vypracujeme cestíčko, ktoré dáme na maslom vymazaný plech a na to pokuladáme okorenené kura.

2. Najprv kura položíme obrátene, vnútornou stranou navrch, pečieme a potom porcie otočíme aby sa kožka upiekla do chrumkava. Podávame so zeleninovou oblohou, alebo s čerstvým uhokovým šalátom.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Pikantné bravčové rebierka
Citrónovo makový koláč
Karamelové veterníky
Kysnutý makový závin
Šalát s rukolou a so sušenými paradajkami
Koktail - Fair Lady
Lasaňové rolky so šunkou, kuracím mäsom a oravskou slaninou
Banánovo-ananásový puding
Bravčová krkovička s rozmarínom
Mäso v pikantnom páci