Halušky s tvarohom a so slaninou

8 ks zemiakov
0,5 kg polohrubej múky
trošku soli
voda podľa potreby
250 g tvarohu,
20 dkg slaniny
pochúťková smotana

1. Očistíme zemiaky, postrúhame, pridáme múku, soľ, vodu podľa potreby a miešame, aby sme dostali redšie cesto.

2. Halušky púšťame do vriacej osolenej vody cez haluškár. Keď halušky pri varení vyplávajú na hladinu, vyberieme a scedíme. Takto urobené halušky zmiešame s tvarohom, posypeme škvarkami a podávame s pochúťkovou smotanou podľa chuti.