Vyprážané Niva-guľky

Prísady

200 g Nivy
1 bielok
3 PL strúhanky

Príprava

Syr rozmrvíme, premiešame s vyšľahaným bielkom a strúhankou. Z hmoty vytvarujeme malé guľky, ktoré obaľujeme v strúhanke a v horúcom oleji ich zo všetkých strán dozalata opražíme.