1 porcia
1 Hermelín
2 plátky šunkovej salámy
ananásový kompót
vajce
múka
strúhanka
1. Hermelín rozkrojíme, medzi dve polovice vložíme 2 plátky šunkovej salámy, medzi pláty salámy ananás pokrájaný na malé kúsky.
2. Polovice pritlačíme k sebe a syr obalíme 2x v trojobale (múka, vajce, strúhanka). Vypražíme na rozpálenom oleji.
Podávame so zemiakmi alebo s hranolkami.