za hrsť rukoly
4-5 kusov sušených paradajok
syr Grana padano alebo parmezán
pár kvapiek octu
2 PL olivového oleja
štipka mletého čierneho korenia
soľ
1. Pripravíme si nálev: ocot a soľ premiešame, pridáme olivový olej, okoreníme a nalejeme na rukolu.
2. Sušené paradajky nakrájame na menšie kúsky, poukladáme na rukolu. Na vrch nastrúhame parmezán alebo syr grana padano.