Skaramelizované kuracie prsia

Prísady

6-8 rezňov z kuracích pŕs
soľ
mleté čierne korenie

Marináda:
2 PL oleja
0,5 dl sójovej omáčky
2 PL hnedého cukru
0,5 dl medu
3 strúčiky cesnaku
2-3 PL paradajkového pretlaku
1 ČL chili

Príprava

1. Zmiešame suroviny na marinádu a rezne v ňom dobre premiešame. Zakryté uložíme do chladničky na niekoľko hodín.

2. Potom rezne poukladáme na pekáč, zalejeme marinádou a v rúre vyhriatej na 180 stupňov pečieme, kým mäso nezmäkne. Počas pečenia mäso 1-2x obrátime, aby sa v marináde dobre prepieklo.

Podávame s dusenou ryžou alebo so zemiakovou kašou.