250g masla
250g najemno nastrúhaného syra
250g hladkej múky
na ozdobu polené mandle
1. Z uvedených prísad vypracujeme hladké cesto, vyvaľkáme ho naplát hrubý asi 0,7 cm a vykrajujeme menšie tvary - obdĺžniky, štvorce, mesiačiky.
2. Na každý kúsok vtlačíme polku mandle. Osolíme a pečieme na 170 stupňoch do ružova.
Miesto mandlí pečivo môžeme aj posypať sezamom, makom, rascou - podľa chuti.