Mrkvový šalát ako príloha

Prísady

2 mrkvy (karotka)
1 menšia cibuľa
2 kyslé uhorky
1 kyslá smotana alebo smotanový jogurt či majonéza
soľ

Príprava

1. Mrkvu na jemno nastrúhame, na drobno pokrájame cibuľu a kyslé uhorky.

2. Pridáme kyslú smotanu, ale musí to byť riedke - asi ako tatárska, osolíme a premiešame.

Jeme ako prílohu k vareným alebo pečeným zemiakom, k rezňom, k vyprážanému syru alebo ku karfiolu.