Hermelín
1 PL masla
2 strúčiky cesnaku
2 PL strúhaných orechov
drvená rasca
soľ
1. Hermelín rozkrojíme, opatrne vydlabeme.
2. Mäkkú časť syra zmiešame s maslom, s roztlačeným cesnakom, orechami, ochutíme rascou a osolíme. Naplníme, spojíme a zabalíme do alobalu. Necháme v chlade 2 dni odležať.
3. Krájame na dieliky, špáradlom spojíme s hroznovými bobuľkami.