Plnené šampiňóny

tento recept pridal(a) bazalka na www.dobroty.sk

Prísady

cca 300 g šampiňónov
2 vajcia
1 cibuľa
olej na vyprážanie
suroviny na trojobal (vajce, múka, strúhanka)


Príprava

1. Šampiňóny očistíme a vydlabeme nožičky.

2. Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme nakrájané nožičky zo šampiňónov a podusíme. Primiešame vajcia, osolíme.

3. Praženicou naplníme hlavičky šampiňónov a obalíme ich v trojobale. Vypražíme na oleji a podávame so zemiakmi, so zeleninovou prílohou a tatárskou omáčkou.