Vyprážané syrové guľky

Prísady

8 bielkov
soľ
čierne korenie
250 g strúhaného syra

Príprava

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, osolíme a okoreníme a veľmi opatrne vmiešame nastrúhaný syr. Lyžicou odoberáme kúsky a postupne vyprážame na rozpálenom oleji. Pražením sa guľky zväčšia.