Taliansky závin

Prísady

25 dkg polohrubej múky
5 dkg práškového cukru
1,5 pohára olivového oleja
štipku soli
vlažnú vodu podľa potreby
jablká
hrozienka
píniové oriešky alebo pražené sekané mandle

Príprava

1. Z múky, cukru, oleja, soli a vody vypracujeme vláčne cesto. Vyvaľkáme tenučkú placku, do prostriedku poukladáme nastrúhané jablká, hrozienka a oriešky.

2. Zrolujeme závin, stočíme ho do tvaru podkovy, položíme na vymastený plech a upečieme v stredne vyhriatej rúre.