Pórový šalát

Prísady

1 pór
3 vajcia
1 konzerva hrášku
3 jablká
1 veľká mrkva
1 tatárska omáčka
mleté čierne korenie
soľ

Príprava

1. Umytý a očistený pór nakrájame na tenké kolieska, vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a pokrájame natvrdo.
2. Mrkvu nahrubo postrúhame, jablká očistíme a pokrájame na kocky.
3. Všetky suroviny vložíme do veľkej misy, pridáme precedený hrášok a tatársku omáčku. Všetko dobre premiešame, podľa chuti osolíme a okoreníme.
4. Šalát odložíme do chladničky. Podávame vychladený s celozrnným chlebom alebo pečivom.