Zemiaky zapečené s nivou Zemiaky zapečené s nivou1 kg zemiakov
8 strúčikov cesnaku
150 g Nivy
1 lyžica soli
1 lyžička bieleho korenia
1 kyslá smotana
2 dl mlieka
tuk a strúhanka na vymazanie zapekacej misy
1. Zemiaky pokrájame na tenké plátky, cesnak na plátky, Nivu postrúhame na jemnom strúhadle. Kyslú smotanu zmiešame s mliekom a okoreníme.
2. Zapekaciu misu vymažeme tukom a vysypeme strúhankou. Potom dáme vrstvu zemiakov, ktoré osolíme, niekoľko plátkov cesnaku a posypeme nivou. Opakujeme kým nám vystačia ingrediencie a všetko zalejeme smotanou a mliekom a zapečieme v rúre do ružova. Môžeme podávať samostatne alebo ako prílohu k mäsu.