Smotanová štrúdla

tento recept pridal(a) bazalka na www.dobroty.sk

Prísady

50 dkg hladkej múky
25 dkg ztuženého tuku
25 dkg smotany na šľahanie
jablká
hrozienka
sušené slivky
lieskové a vlašské orechy
vanilkový cukor
vajce na potretie
škorica
strúhanka


Príprava

1. Tuk nastrúhame, pridáme smotanu a hladkú múku a vypracujeme hladké cesto.

2. Cesto rozdelíme na dve časti, vyvaľkáme placky, ktoré posypeme strúhankou, strúhanými jablkami, hrozienkami, vykôstkovanými sušenými slivkami, nasekanými orechami a posypeme škoricou a vanilkovým cukrom.

3. Placky zvinieme, preložíme na vymastený plech a upečieme dozlata.