Kapustové rezy s mletým mäsom

Prísady

2 PL oleja
1 cibuľa
300-400 g mletého mäsa
4-5 strúčikov cesnaku
mleté čierne korenie
drvená rasca
vegeta
soľ
1 menšia kapusta
3-4 vajcia
2-3 PL strúhanky
tuk na vymazanie a strúhanka na vysypanie zapekacej misky

Príprava

1. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso, roztlačený cesnak, korenie, soľ a opražíme. Podlejeme malým množstvom vody a podusíme domäkka.

2. Kapustu rozdelíme na štvrťky a krátko povaríme. Do mäsového základu vmiešame na rezance pokrájanú kapustu, rozšľahané vajcia a dochutíme. Zahustíme strúhankou a hmotu rozotrieme do vymastenej a strúhankou vysypanej zapekacej misky. Pečieme doružova.