250 g škvarkov 2 vajcia uvarené na tvrdo malá cibuľa 1 PL horčice soľ
Škvarky pomelieme na mäsovom mlynčeku alebo rozmixujeme, pridáme na drobné kocky pokrájané vajcia a cibuľu. Premiešame, ochutíme horčicou a osolíme.