Klobásové koláčiky

Prísady

350 g hladkej múky
250 g margarínu
2 dl kyslej smotany
domáca klobása
tvrdý syr
soľ

Príprava

1. Z múky, margarínu a zo smotany vypracujeme cesto a necháme ho odstáť 12 hodín. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 3 až 4 mm. Vykrajujeme kolieska, ktoré potrieme rozšľahaným vajcom, osolíme a poukladáme na suchý plech.

2. Na každé koliesko položíme koliesko klobásy a opät potrieme vajcom. Zo zbytkov cesta vykrajujeme malé hviezdičky a kladieme ich do stredu klobásy. Opät potrieme vajcom, posypeme strúhaným syrom a upečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov.