Malinové želé

tento recept pridal(a) na www.dobroty.sk

Prísady

Na 3 poháre po 350 ml

250 g malín
šťava z 1 citrónu
1/4 l vody
3/8 l vody
1 bal. Gelfixu Extra 2:1
300 g kryštálového cukru

Príprava

1. Maliny umyjeme a očistíme. Pridáme k nim citrónovú šťavu a 1/4 l vody a zľahka povaríme - cca 2 min.

2. Maliny prepasírujeme a pridáme zvyšok vody. Zmiešame cukor s Gelfixom a pridáme do ovocnej zmesi.

3. Dobre premiešame a za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme cca 2 minúty. Horúcim želé plníme poháre až po okraj a ihneď uzavrieme.