Syrové trubičky Syrové trubičkyCesto:
300 g hladkej múky
300 g strúhaného syra
300 g masla
3 vajcia
soľ
Na povrch:
rasca
sladká paprika
1 vajce na potretie
Zo všetkých surovín spracujeme na cesto, solíme podľa chuti. Vyvaľkáme na tenký plát a krájame na prúžky, ktoré natáčame na kovové trubičky a kladieme na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme rascou, mletou paprikou, sezamom, a pod. Vo vyhriatej rúre pečieme doružova.