Pikantná bravčová sviečkovica

Prísady

300 g bravčovej sviečkovice
2 strúčiky cesnaku
na hrot noža kajenského korenia
1 ČL mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ

Príprava

1. Olej mierne nahrejeme, potom odstavíme z ohňa a podľa chuti prisypeme doň roztlačený cesnak, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, soľ a kajenské korenie. Vymiešame a pridáme bravčovú sviečkovicu nakrájanú na menšie kúsky. Premiešame a v náleve necháme odstáť 3 až 4 hodiny.
2. Sviečkovicu z nálevu vyberieme a opečieme na oleji domäkka. Podávame s haluškami alebo so zemiakovou kašou.