Zemiakovo-kapustové placky

Prísady

1 kg zemiakov
2 dl mlieka
1-2 vajcia
soľ
mleté čierne korenie
rasca
kyslá kapusta
hladká múka podľa potreby

Príprava

Nastrúhame zemiaky pridáme nasekanú kyslú kapustu, rascu, osolíme, okoreníme, pridáme mlieko a múku podľa potreby – cesto má byť husté, ale ešte tečúce. Placky vyprážame na oleji.

Odporúčaná príloha: pivo