Teľacie mäso s kukuricou

Čas prípravy Zložitosť Cena
  45 minút
tento recept pridal(a) diana
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu

Prísady

400g teľacieho mäsa z pliecka
400g sterilizovaných kukuričných zŕn
0,2 l bieleho jogurtu
1 menšia cibuľa
2 strúčiky cesnaku
rastlinný olej
mäsový vývar (alebo bujón)
mleté čierne korenie
soľ


Príprava

1. Očistené a umyté teľacie mäso pokrájame na rezance. Očistenú cibuľu posekanú nadrobno speníme na rozohriatom rastlinnom oleji, pridáme rozotretý cesnak a kúsky mäsa. Za stáleho miešania prudko opražíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, podlejeme mäsovým vývarom a udusíme domäkka.

2. Nakoniec vmiešame sterilizované kukuričné zrná a všetko premiešame s bielym jogurtom.

3. Hotové jedlo môžeme podľa vlastnej chuti posypať nadrobno posekanou zeleno petržlenovou vňaťou alebo nadrobno posekanou čerstvou pažítkou.

Podávame s ryžou.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Holandské chlebíčky
Kura pečené s citrusovými plodmi
Bravčová zmes so šampiňónmi
Veniec s kandizovaným ovocím
Tvarohové nátierky
Špagety a la Bolognese
Rezne v zemiakovom cestíčku
Halušky maslové
Pappa al pomodoro - Toskánska paradajková polievka
Parížské kocky