1. Z múky, cukru, masla, vajec, medu, mletej škorice a zo sódabikarbóny pripravíme cesto. Rozdelíme ho na 4 diely a odložíme ho na 2 hodiny na chladné miesto.
2. Plech na pečenie vymažeme. Každý diel odležaného cesta rozvaľkáme, potrieme slivkovou marmeládou a posypeme 2 hrsťami mletých orechov. Naplnený koláč potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme v mierne vyhriatej rúre 40 minút.
Po upečení je lepšie koláč krájať až na druhý deň.