Hlivová omáčka

Čas prípravy Zložitosť Cena
  30 minút
tento recept pridal(a) tina8
vytlačiť tento recept
Zdieľať
priemerné hodnotenie receptu
zatiaľ nehodnotené | ohodnoť!

Prísady

30 dkg pokrájanej hlivy
1 krabička kyslej smotany
trochu cukru
soľ
hladká múka
maslo alebo olej


Príprava

1. Na tuku podusíme pokrájanú hlivu do mäkka. Zalejeme hovädzím vývarom (môže byť aj bujón).

2. V kyslej smotane rozmiešame trochu hladkej múky a vlejeme do vývaru. Ak začne hustnúť, odstavíme z ohňa, aby sa smotana nezrazila. Dochutíme soľou a cukrom.

Podávame so žemľovou knedľou alebo aj s vareným hovädzím mäsom.



Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:

Plnený hermelín "Hawai"
Smotanová štrúdla
Roštenka Esterházy
Orieškový medovník
Slepačia polievka s rezancami
Bravčové rezne zapečené s broskyňou a so syrom
Kokosovo-čokoládový pohárový krém Bounty
Zapečené papriky so syrom a salámou
Pikantná zelerová nátierka
Tvarohové rezy bez múky s bielou čokoládou