Cestoviny s brokolicovou omáčkou
Čas prípravy |
Zložitosť |
Cena |
30 minút | | |
tento recept pridal(a) bazalka
priemerné hodnotenie receptu
Prísady
300 g brokolice
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
strúhaný syr
štipka čierneho korenia
nadrobno pokrájaná šunka
2 žĺtky
soľ, maslo, olej, zápražka
mlieko alebo smotana
cestoviny
Príprava
1. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme nadrobno nakrájanú brokolicu, opražíme ju, zalejeme trochou vody a podusíme.
2. V druhej nádobe si pripravíme syrovo-bešamelovú omáčku – použijeme zápražku z masla a múky, pridáme mlieko alebo smotanu, 2 žĺtky, soľ, štipku čierneho korenia, strúhaný syr a všetko zmiešame.
3. Nakoniec pridáme dusenú brokolicu a nadrobno nakrájanú šunku. Cestoviny prelejeme pripravenou brokolicovou omáčkou.
Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:
Citrónový koláč s mandľamiSalát z čínskej kapusty so zeleninou a cesnakomMriežkovaný jablčníkCestovinový šalát s tuniakom v paradajkovej omáčkePistáciovo-mandľové alebo makové rezy (jedno cesto dve chute)Provensálska nátierkaZapečené zemiaky s bylinkamiPenne s pikantnou omáčkouMaďarský guláš s kyslou kapustouTvarohové fašírky