Bravčové stehno na belehradský spôsob
| Čas prípravy | Zložitosť | Cena |
 60 minút |   |   |
tento recept pridal(a) zuzka
priemerné hodnotenie receptu
| 
Prísady
400 g bravčového stehna
1 stredná cibuľa
2 paradajky
2 zeleninové papriky
50 g oleja
mleté čierne korenie
soľ
hladká múka
vegeta
1 stredná cibuľa
2 paradajky
2 zeleninové papriky
50 g oleja
mleté čierne korenie
soľ
hladká múka
vegeta
Príprava
1. Bravčové stehno umyjeme, nakrájame a naklepeme. Osolíme, okoreníme a na krajoch narežme, aby sa neskrútili. Rezne zľahka obalíme hladkou múkou a z oboch strán opražíme na rozpálenom oleji.
2. Mäso vyberieme a na výpeku podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme papriku, paradajky. Chvíľu dusíme, pridáme rezne, podlejeme vodou alebo mäsovým vývarom. Dochutíme soľou, vegetou a čiernym korením (príp. štipľavou paprikou). Zakryjeme a udusíme domäkka.
Podávame s ryžou alebo s opekanými zemiakmi. Ozdobíme čerstvou zeleninou.
2. Mäso vyberieme a na výpeku podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme papriku, paradajky. Chvíľu dusíme, pridáme rezne, podlejeme vodou alebo mäsovým vývarom. Dochutíme soľou, vegetou a čiernym korením (príp. štipľavou paprikou). Zakryjeme a udusíme domäkka.
Podávame s ryžou alebo s opekanými zemiakmi. Ozdobíme čerstvou zeleninou.
Možno Vás zaujmú ďalšie recepty:
Dusená červená kapusta – do zásobyKuriatko na víne
Kurča dusené na červenom víne
Roláda s kávovým krémom
Znojemský guláš I.
Pstruh s mandľami
Losos so švédskou omáčkou
Plzeňský guláš
Cestovinový nákyp so syrovou omáčkou
Piškótová kocka s tvarohovým krémom
PRIHLÁSENIE
NOVÉ RECEPTY